ಲೇಖನ: ಹರಿ ಯೆಲ್ಲಿನಾ
"ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುಮಾನದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಚಾರವು ಏರುಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇಟಲಿಯ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಹವಾಮಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ, ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಉನ್ನತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ವಿತರಕ Fe.Vi Frutta ನ ಟೋನಿನೊ ಫೆರಾರಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
"ಮೇ ಎರಡನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಋತುವಿನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಠಿಣವಾದ ವಸಂತಕಾಲದ ಕಾರಣ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕಳೆದ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಕಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ವಸಂತ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ಮಾರ್ಚ್-ಮೇ), ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಇನ್ನೂ ಕಾಲೋಚಿತ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ." ಸ್ಥಳೀಯ ಪೆರ್ಕೋಕಾ ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಮಾಪಕಗಳು (AA ಮತ್ತು AAA) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಗಮನದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ 15 ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳು ಪೆರ್ಕೊಕಾ ಪೀಚ್ನ ಗುರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆ ಸದಸ್ಯರ ಹಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಇಟಲಿಯ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಕೋಕಾ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಿದರೂ ವಿಫಲವಾಗಿವೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರದ ನಗರಗಳಿಗೆ ಕೆಲವೇ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. "ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬೆಳೆಯು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪರ್ಕೋಕಾ ಪೀಚ್ಗಿಂತ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ €1.20/kg ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಚಾರದ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.orchardtech.com.au