ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಆದರೆ ಉದ್ಯಮ ಅಲ್ಲಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾಯಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮೃದುವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಉದ್ಯಮವು ಈಗ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು
"ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ" ಎಂದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಕೀತ್ ಜೋನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉದ್ಯಮ ಒಕ್ಕೂಟ (BPIA).
"ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ."
BPIA ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಂಪು ಕೇವಲ ಐದು ಮೂಲ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 130 ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಅದು ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು 17 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜೈವಿಕ ಈಗಿದೆ ಎಂದು ಜೋನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು - ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ.
ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜೈವಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
"ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಇದಕ್ಕೆ ಚಾಲಕವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. “ಜನರು ಈಗ ತಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಹತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಆ ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯಿದೆ.
ಆದರೆ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
US ನಲ್ಲಿ, EPA ಯ ಜೈವಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ವಿಭಾಗವು ಅದರ ಕೀಟನಾಶಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಕಚೇರಿ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಅಥವಾ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜೈವಿಕ ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ನೋಂದಣಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
"ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಮದಂತೆಯೇ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ" ಎಂದು ಜೋನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶಿತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. BPIA ಗೆ ಸದಸ್ಯತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಸರ್ಕಾರಿ ನೋಂದಣಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮಾನ್ಯವಾದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
"ನಾವು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸೇವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಕಂಪನಿಯಾಗಲು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಜೋನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು - ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪ್ರಸ್ತುತ ಉದ್ಯಮದ 25 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಆದರೆ ಅದರ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಲಯವಾಗಿದೆ. ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಸುಮಾರು 35 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೀಟಗಳಂತಹ ಸ್ಥೂಲ ಜೀವಿಗಳು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಜೋನ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಜೈವಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಮೀರಿ
ನಮ್ಮ 2018 ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್ ಬಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ಗಳ ಮೊದಲ ಕಾನೂನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು "ಬೀಜಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ರೈಜೋಸ್ಫಿಯರ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಪೋಷಕಾಂಶದ ದಕ್ಷತೆ, ಅಜೀವಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಬೆಳೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಂದು ವಸ್ತು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿ ಇಳುವರಿ."
ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, BPIA ಅಧಿಕೃತ ಬಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಲೇಬಲ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಇನ್ನೂ ಇತರ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಚರ್ಮದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಮಧ್ಯ-ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಮಾವೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಗಾರರು ಉಪನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಲಿಸಿದರು ಸ್ಟೀವನ್ ಬೊಗಾಶ್, ನಿವೃತ್ತ ಪೆನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಎಕ್ಸ್ಟೆನ್ಶನ್ ಎಜುಕೇಟರ್ ಈಗ ಮ್ಯಾರೋನ್ ಬಯೋ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
"ಇದು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಚರ್ಮವು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದಕ್ಕಿಂತ ಒಳಭಾಗವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಒಂದು ಸೆಟ್ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ದಿನಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಟೊಮೇಟೊ ಬೆಳೆಗಾರರ ಏಕೈಕ ದೊಡ್ಡ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ವರ್ಷ ಹೊಸದು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ಹೊಸ ಎಲೆಗಳ-ಅನ್ವಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಮರ್ರೋನ್ ಬಯೋ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆವನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪಿರೇಶನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಪನಿ, BioBest, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗಳಿಂದ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಬೀಟೈನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲೂಸ್ಟಿಮ್ ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
"ನೀವು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಚಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ" ಎಂದು ಬೊಗಾಶ್ ಹೇಳಿದರು. "ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸಿ: ನೀವು ನಂ. 1 ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಂ. 2 ಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಿರುಕುಗಳು."
ಬ್ಲೂಸ್ಟಿಮ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ವೆರೋನಿಕಾ ಸೆರ್ವಾಂಟೆಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾವಯವ ಸಸ್ಯ ತಿದ್ದುಪಡಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಪ್ರತಿ 3-4 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ."
ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಲಭ್ಯವಿವೆ.
"ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಒತ್ತಡವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಂತೆ 'ಒಂದು ಗಾತ್ರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ' ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ," ಎಂದು ಬೋಗಾಶ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಅಧಿವೇಶನಕ್ಕಾಗಿ ಕರಪತ್ರದಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹೂಪ್ ಹೌಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಕುರಿತಾಗಿದೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಜೈವಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಟೂಲ್ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಾಧನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೀಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬೆಳೆದಿದೆ."
- ಸ್ಟೀಫನ್ ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ಮನ್, ಸಹಾಯಕ ಸಂಪಾದಕ