#ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ #ಕೃಷಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು #ಗ್ರಾಹಕರ ಹವ್ಯಾಸಗಳು #ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ #ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮ #ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚಗಳು #ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ #ಹರ್ಘಿತಾ ಕೌಂಟಿ #ರೊಮೇನಿಯನ್ ಕೃಷಿ #ಬೆಳೆ ಬೆಲೆ
ಹರ್ಘಿತಾ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ವರ್ಷ ಹೇರಳವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಳಕೆ-ದರ್ಜೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿತವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹರ್ಗಿತಾ ಕೌಂಟಿ ಕೃಷಿ ನಿರ್ದೇಶನಾಲಯದ ನಿರ್ದೇಶಕ ರೊಮ್ಫೆಲ್ಡ್ ಝೋಲ್ಟ್, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಸಮರ್ಥತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜನರು ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯು 1 ಮತ್ತು 1.7 ರೊಮೇನಿಯನ್ ಲೆಯು (RON) ನಡುವೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ರೈತರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 1.35 RON ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವತಃ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, Romfeld Zsolt ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಡಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ದೇಶಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜನರು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಹೆಚ್ಚು ತಕ್ಷಣದ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸವಾಲು ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷವಿಡೀ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅನುಕೂಲವು ಉತ್ಪಾದಕರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
Romfeld Zsolt ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಶೇಖರಣಾ ವೆಚ್ಚವು ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರೆಯಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದೋ ಅಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೇಡಿಕೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಅವಕಾಶಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಪುಟ್ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 2024 ರ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರೈತರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. Romfeld Zsolt ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಂದಾಜುಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, "ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವೆಚ್ಚದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಂದಾಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರೇರಣೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ."
2024 ನೆಟ್ಟ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೊಮ್ಫೆಲ್ಡ್ ಝೋಲ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 2 RON ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹರ್ಘಿತಾ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 22 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 7000 ಟನ್ಗಳ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಇಳುವರಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರೈತರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡು ಬದಲಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿರುವುದು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.