ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅವಧಿಯು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದಕರು ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ KFH "ಚಾನ್ಸ್" ಆಗಿದೆ. ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಚಿವಾಲಯವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರಿ ಓಸ್ಕೋಲ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ನ್ಯಾನ್ಸ್ಕ್ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 5.5 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ನಿನಾ ಪಖೋಮೋವಾ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ರೈತ ಕೃಷಿ "ಚಾನ್ಸ್" - ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ದಿಕ್ಕು. ಎಲೆಕೋಸು, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆ, ಇದು ಪಾಲುದಾರರು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆ ವಾಸಿಸುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ. KFH ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಅನುಭವವು ಘನವಾದ ಒಂದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
"ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಮಾಗಿದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೆಲ್ಗೊರೊಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ನಾವು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮಾಗಿದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ”ಎಂದು ನೀನಾ ಅಫನಸ್ಯೆವ್ನಾ ಹೇಳಿದರು.
ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ರೈತ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರು ಚಾನ್ಸ್ ಗೋದಾಮುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಚೆರ್ನ್ಯಾನ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಸಭೆಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ವಾಕಿಂಗ್ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ. ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿಂದ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿದಾರರು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು. ಅವಳ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವಾಗ ಗಮನ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ "ಚಾನ್ಸ್" ಮತ್ತು ನೀನಾ ಪಖೋಮೋವಾ ತಜ್ಞರು ಕಾಲೋಚಿತ ಕೂಲಿ ಸೈನಿಕರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಕೋವಿಲೆನೊ ಗ್ರಾಮದ ಬಳಿ ಇರುವ ಚಾನ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಇಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರೇ ಹೇಳುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
“ನಾವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ದವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಲೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಗಿದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅತಿಯಾದ ತಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೋಯಿಸಿದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಕೊಯ್ಲುಗಾರ ಎಕಟೆರಿನಾ ತೆರೆಶ್ಚೆಂಕೊ ಹೇಳಿದರು.
ಕಾರ್ಮಿಕರು ವರ್ಗಾವಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸುವ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು KFH ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದರು. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಟ್ರಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಟಿದೆ.