ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸವಾಲುಗಳ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಅದು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ.
ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಫ್ರೆಶ್ 2012 ರಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಅಧಿವೇಶನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, IEH ಲ್ಯಾಬೋರೇಟರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕನ್ಸಲ್ಟಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೇವೆಗಳ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಮಾರ್ಗರೆಟ್ ಹಾರ್ಡಿನ್, Ph.D., ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಕಲಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
"ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿದೆ, ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದನ್ನು ಈಗ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ."
1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಇಂದು ಪುಸ್ತಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ಹಾರ್ಡಿನ್ ಹೇಳಿದರು, ಅವರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನೀವು ಏನು ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತಮ್ಮ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯ ಸಂಭವಿಸಬಹುದೆಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೇನಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವು ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಟೊಳ್ಳಾದ ರೋಲರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆ ಅಲ್ಲ, ಹಾರ್ಡಿನ್ ಹೇಳಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು "ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗೂಡುಗಳು ... ದಿನನಿತ್ಯದ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ನಂತರ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವ" ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
"ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಗೂಡು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಧರಿಸಿರುವ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲುಗಳು, ಚೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಗಾರ್ಡ್ಗಳು, ಓ-ರಿಂಗ್ಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳ ಒಳಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪರಾಧಿಗಳಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಹಾರ್ಡಿನ್ ಹೇಳಿದರು.
“ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳು - ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು - ಅವು ಟೊಳ್ಳಾಗಿದೆಯೇ? ಮೇಜಿನ ಕಾಲುಗಳು ಟೊಳ್ಳಾಗಿವೆಯೇ?" ಅವಳು ಹೇಳಿದಳು.
ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ಫ್ಗಳು, ಸೆಟ್ ಸ್ಕ್ರೂಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಟೇಬಲ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಲೈಂಟ್ನ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು.
"ನಾನು ಅವರನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಯಾನಲ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಗೂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. "ಪ್ಯಾನಲ್ ಬಾಕ್ಸ್ನ ಒಳಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್/ಸ್ಟಾಪ್ ಬಟನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಮರ್ಜೆನ್ಸಿ ಶಟ್ಆಫ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ - ಯಾರಾದರೂ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆ ಆನ್-ಆಫ್ ಬಟನ್ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಾಗಿದೆ," ಅವಳು ಎಂದರು.
ಪರಿಹಾರ? ಸರಳ, ಹಾರ್ಡಿನ್ ಪ್ರಕಾರ.
"ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. “ಸ್ವಾಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
"ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಲೋಹದಿಂದ ಲೋಹಕ್ಕೆ - ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಹಾರ್ಡಿನ್ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪುಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರೂಡಿ ಗ್ರೊಪ್ಪೆ, ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಹೈನ್ಜೆನ್ ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರಿಂಗ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್, "ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು" ಅನುಮತಿಸಲು ತೆರೆದ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
"ಎಲ್ಲಾ ಕನ್ವೇಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಗ್ರೊಪ್ಪೆ ಹೇಳಿದರು. "ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ-ಅಪಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವಾಗ, ಬೆಲ್ಟ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ-ಬಿಡುಗಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಫ್ರೇಮ್ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಬೆಲ್ಟ್ ಲಿಫ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು CIP ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಕಾರ್ಮಿಕರು ಬೆಲ್ಟ್."
ಲೈನ್ ಕೆಲಸಗಾರರು ಬೆಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಬಹುದು
"(ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ) ಉಪಕರಣದ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭೌತಿಕವಾಗಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ."
ವಾಶ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗಳು ಈಗ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಕೆಲವು ಹೊಸ ವಾಶ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳು ಫ್ಲಿಪ್ ತೆರೆದಿರುವ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
"ಪ್ರೋಸೆಸಿಂಗ್ ಪ್ಲಂಬಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೈಪಿಂಗ್ ಈಗ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು PVC ಪೈಪ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೈವಿಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಗ್ರೊಪ್ಪೆ ಹೇಳಿದರು.
ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪೈಪಿಂಗ್ ರನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೂಪ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ ಹಲವಾರು ಗ್ರಾಹಕರು ವಕ್ರರೇಖೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಬೆಲ್ಟ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಏರ್ ಬ್ಲೋವರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಬ್ಲೋವರ್ಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಅದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆಯುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈನ್ಜೆನ್ನ ಬ್ಲೋವರ್ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರಚೋದಕವನ್ನು ಭೌತಿಕವಾಗಿ ವಸತಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕಾಂಬಿಸ್ಕೇಲ್ನ ಮಲ್ಟಿ-ಹೆಡ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆರೆದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಕರ-ಕಡಿಮೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ತಿರುಗುವ ಹಾಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಬೇಕು, ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಿರುಗಿಸದ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಿಮೋಟ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಪಕರಣದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.
“ನೀವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು 20 ಅಡಿಗಳವರೆಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ದೂರ," ನಿಕ್ ತಾರಾಬೊರೆಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು, ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಕಾಂಬಿಸ್ಕೇಲ್. "ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರು ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ಗೆ ನೀರು ಬರುವುದು."
ತಾರಾಬೊರೆಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕಂಪನಿಯು ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಮೂಲತಃ ಒಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಉಪಕರಣಗಳು ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು.
"ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ತಾರಾಬೊರೆಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. "ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಫುಡ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಉದ್ಯಮದಂತಹ ತಮ್ಮ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದ ಕಾರಣ (ಮಾಡಬೇಕು), ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
"ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದೆ."