ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ.
ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ $79.8 ಬಿಲಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇದು ಒಟ್ಟು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 16% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖಾತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿಯ ಈ ವಿಭಾಗವು ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. "ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳು" ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಪದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 2004 ರ ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ "ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನರ್ಸರಿ ಬೆಳೆಗಳು (ಹೂಗಾರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ)." ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಸಹ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ಹಣ್ಣುಗಳು" ಮತ್ತು "ತರಕಾರಿಗಳು" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಕೃಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಗಮನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಲು ಬೆಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲು ಬೆಳೆಗಳು ಆಯ್ದ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು US ಕೃಷಿಭೂಮಿಯ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಂದಾಜುಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಈಗ 184,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು 10.4 ಮಿಲಿಯನ್ ಎಕರೆ ಕೃಷಿಭೂಮಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತಿವೆ.. US ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆ US ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಸವಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳು
US ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ (ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು, ಸಾಲು ಬೆಳೆಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾತನದ ಕಾಳಜಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಲು-ಬೆಳೆ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು USನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಪರೀತ ಹವಾಮಾನದಂತಹ ನಿದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು $600 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಲು, ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರ ಯುದ್ಧದಿಂದ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಹ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆದಿದೆ. ಯುಎಸ್ ಹಲವಾರು ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಇದು ದೇಶೀಯ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳು ಯುಎಸ್-ಉತ್ಪಾದಿತ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದವು. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪ್ US ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ $4 ಶತಕೋಟಿಯಷ್ಟು ಸುಂಕಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಿದೆ. ಆ ಸುಂಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ $ 70 ಮಿಲಿಯನ್ ಕಡಿತವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಂತೆಯೇ, ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ. ಕಳೆದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ COVID-19 ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮೊದಲು, ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 30% ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳು ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೃಷಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು H-2A ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಯುಎಸ್ಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅನುಮತಿ ಪಡೆದವರು ವಿಶೇಷ ವಸತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಹ ಈ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ವಸತಿ ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಕಾರ್ಮಿಕರ ಬೇಡಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ.
ಹಲವಾರು ಸವಾಲುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆ ವಲಯಕ್ಕೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ದಶಕದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ 2.6% ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 40 ರಿಂದ ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಮಾರು 2011% ಏರಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸವಾಲುಗಳು ಉತ್ಪಾದಕರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಕಾಶಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಸಲಕರಣೆ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ನಾವೀನ್ಯತೆ
ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ತಯಾರಕರು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಕೊಯ್ಲು ಉಪಕರಣವು ಯುಗಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ಕೊಯ್ಲು ಉಪಕರಣಗಳು ಇನ್ನೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲಿನ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, AEM ಸದಸ್ಯ ಕಂಪನಿಗಳಾದ ನ್ಯೂ ಹಾಲೆಂಡ್, ಪೆಲ್ಲೆಂಕ್, ಗ್ರೆಗೊಯಿರ್, ದಿ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸ್ಬೋ.
ಈ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ 20 ಜನರ ಔಟ್ಪುಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಉದ್ಯಮವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಹಾರದ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ, ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೇತನ, ನುರಿತ ಉದ್ಯೋಗಗಳಿಂದಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ಮೂಲಕ ಅವರು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಕರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಎಇಎಂ 1,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ-ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಫ್-ರೋಡ್ ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ ಮೂಲದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಗುಂಪು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮವು 2.8 ಮಿಲಿಯನ್ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಸುಮಾರು $288 ಶತಕೋಟಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಆಸ್ಟಿನ್ ಗೆಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಕೃಷಿ ಸೇವೆಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ, ಸಲಕರಣೆ ತಯಾರಕರ ಸಂಘ (AEM)