#ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ#ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು #ನಾಟಿ ಸಲಹೆಗಳು #ಸಾವಯವ ತೋಟಗಾರಿಕೆ #ಮನೆತೋಟ
ಈಗ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ಭಾಗವು ಕಳೆದಿದೆ, ತೋಟಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಕೆನಡಾದ ಟೊರೊಂಟೊ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ನೆಟ್ಟ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾರ್ಡನ್ ವೈದ್ಯ ಲಿ, ತನ್ನ ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ವರ್ಷ ಏನು ನೆಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್, ಡಚ್ ಬೀನ್ಸ್, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಎಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಲಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ತರಕಾರಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
##ಸಣ್ಣ ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್
ಸಣ್ಣ ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಲಿ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ನೆಡುವಿಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಶೀತವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಮೈನಸ್ 5 ° C ನ ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಹಿಮವನ್ನು ಮೊಳಕೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಟೊರೊಂಟೊದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನಾಟಿ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆನಡಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳಾದ ಅಳಿಲುಗಳು, ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗೆಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
##ಡಚ್ ಬೀನ್ಸ್
ಡಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಡಚ್ ಹುರುಳಿ ಮೊಳಕೆಗಳ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರು. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅನೇಕವನ್ನು ನೆಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ದಟ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಾಲಿನ ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾಲನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ನೆಟ್ಟಾಗ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
##ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಪಾಲಕ್
ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಪಾಲಕವು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮೊಳಕೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇಳುವರಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಎಲೆ ಗಣಿಗಾರರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದು ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆ ಗಣಿಗಾರರು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ.
##ಹೆಂಪ್ ಲೀಫ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ನೆಟ್ಟಾಗ, ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ತಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೆಣಬಿನ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಲ್ಲ. ಸೆಣಬಿನ ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೊಳಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ನೆಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಳಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಂತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೆಲವು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಾಗಿರಲಿ, ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು 2023 ರಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.