ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಕ ಸಿಂಪ್ಲಾಟ್ ನೀಡಿದ ಎರಡನೇ ಬೆಲೆಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ರೈತರು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಮುಂದಿಟ್ಟಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ AUD 105 (ಸುಮಾರು USD 71,50) ಒಂದು ಟನ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಬೆಳೆ, ಇದು ಸುಮಾರು AUD 20,000 (ಸುಮಾರು USD 13,600) ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್.
ಸಾಸ್ಸಾಫ್ರಾಸ್ ರೈತ ಮತ್ತು ಗುತ್ತಿಗೆದಾರ ಸ್ಕಾಟ್ ರಾಕ್ಲಿಫ್ ಅವರು ಇಂಧನ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಳಹರಿವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಸ್ಕಾಟ್ ರಾಕ್ಲಿಫ್, ಸಾಸ್ಸಾಫ್ರಾಸ್ ರೈತ ಮತ್ತು ಗುತ್ತಿಗೆದಾರ:
"ನಾವು ಸ್ಪ್ರೇಗಳು, ಡೀಸೆಲ್, ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ... ಎಲ್ಲವೂ ಇದೀಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಾರರು ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ."
"ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮುಂದಿನ 20 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಪಡ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಸಹಜ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ."
ಸ್ಕಾಟ್ ರಾಕ್ಲಿಫ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹ ಬೆಳೆಗಾರರು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.(ಕೃಪೆ: ಲ್ಯೂಕ್ ರಾಡ್ಫೋರ್ಡ್, ಎಬಿಸಿ ರೂರಲ್) ರೈತರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕುರಿ ಅಥವಾ ದನ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ರೈತರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ರೈತರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವಿದೆ.(ಕೃಪೆ: ಲಾರಿಸ್ಸಾ ಸ್ಮಿತ್, ಎಬಿಸಿ ರೂರಲ್) ಈಶಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೈತ ಜಾನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಗ್ರಾಮೀಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಲಾಭವನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. . ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ ನೀಡುವುದು ಚಿಪ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಮರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದರು.
ಜಾನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್, ಈಶಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೈತ:
"ನಾವು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಣವಲ್ಲ. ”
"ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿಜ್ಲ್ ಒಂದು ಡಾಲರ್ಗೆ ಏರಿದೆ ಎಂದು ಬನಿಂಗ್ಸ್ ಘೋಷಿಸಿತು, AUD 2.50 ರಿಂದ AUD 3.50 ವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು USD 1.7 ರಿಂದ USD 2.4 ವರೆಗೆ)."
"ಜನರು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯರಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಯಾರೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ"
ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಕೃಷಿ ಸಲಹೆಗಾರ ಡೇವಿಡ್ ಮೆಕಿನ್ನಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಡೇವಿಡ್ ಮೆಕಿನ್ನಾ ಅವರು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ವೆಚ್ಚವು ಸಾಗರೋತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.(ಕೃಪೆ: ಡೇವಿಡ್ ಮೆಕಿನ್ನಾ) ಬಹುಪಾಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಂತಹ ತ್ವರಿತ ಸರ್ವ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜಾಗತಿಕ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಡೇವಿಡ್ ಮೆಕಿನ್ನಾ, ಕೃಷಿ ಸಲಹೆಗಾರ:
"ನಾವು 2011 ರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ - ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವು ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕೂಡ."
“ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರ್ಕಾರಿ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
"ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು 50 ಅಥವಾ 60 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಇದಾಹೊದಲ್ಲಿ 5,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು 18 ಸಾಲು ಕೊಯ್ಲು ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಡೇವಿಡ್ ಮೆಕಿನ್ನಾ:
"ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಹೊರತರಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ."
ಬೆಲೆ ಮಾತುಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಕೇನ್ ಹಾಗೆಯೇ
ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಒಟ್ಟು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 457,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.(ಕೃಪೆ: ಟೋನಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೋ, ಎಬಿಸಿ ರೂರಲ್) ಸಿಂಪ್ಲಾಟ್ ಸುಮಾರು 140 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ತಯಾರಕ ಮೆಕೇನ್ ತನ್ನ 70 ಬೆಳೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಬೆಲೆಯ ಮಾತುಕತೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಕುಗ್ಗಲು ನೋಡುತ್ತಿದೆ.
ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಒಟ್ಟು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 457,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಕಂಪನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.potatopro.com