ನಾವು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದ ರೈತರೆಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ 50 ರ ಹರೆಯದವರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕೆಲಸಗಾರರು ಅಥವಾ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ಪಕ್ಷದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಂತಹ ವೃತ್ತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ನೇರ-ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ರೈತರು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಕ್ಯೂಬನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನರು ಅದರತ್ತ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಳು ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ತೋಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕಾರದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬನ್ ಸರ್ಕಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಯ ಯೋಜಿತ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಿಂದ ಕ್ಯೂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು. ಆದರೆ ರಾಜ್ಯವು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉಪಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಬಳಕೆಯಾಗದ ನಗರ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಇನ್ನೂ ಬೇರೆಡೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತಳಹದಿಯಾದ ನಂತರ, ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದರು - ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಣ್ಣು (ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೈರಿ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಸ್) ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ.
ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯವು. ದುಃಖವಾದರೂ, ರೈತರು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಖುಷಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ.
ಕ್ಯೂಬಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾದ ವಿಸ್ತರಣೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಭೇಟಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕೃಷಿ ಏಜೆಂಟ್ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಿಂಪಡಣೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರು. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂಬಾ ಜೈವಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದೆ. ಬೆಳೆಗಾರರು ನೀಡಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಇನಾಕ್ಯುಲಂಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ರಾಜ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಫಾರ್ಮ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ: ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಬಹುಶಃ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಇತರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ.
ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಜ್ಯದ ಆದೇಶಗಳಿಂದ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನ್ಯಾಯಯುತವಾದ ವ್ಯಾಪಾರವೆಂದು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯೂಬನ್ ಸಮಾಜಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೈತ ವಿಧಿಸಬಹುದಾದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ರಾಜ್ಯ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದಂತಿದೆ. ಒಬ್ಬ ಬೆಳೆಗಾರನು ಇದಕ್ಕೆ ಅಸಮಾಧಾನ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ದುಡಿದು ತನ್ನ ದಿನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಪ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಅಳುತ್ತಾನೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರ ಕೃಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ನಗರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ತುಂಬಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಇದು ಆದರ್ಶಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ ಬದಲಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ; ಬೈಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತೆ ಗಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ತಮ್ಮ ಗಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಂಡು ನಂತರ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಾಭದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ 90 ̊ F ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು!
ಕ್ಯೂಬಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೇಶದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನೋಡಿದ ಪ್ರಕಾರ, ನೆರೆಹೊರೆಯ ತೋಟಗಳು ಕ್ಯೂಬನ್ನರಿಗೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ನೋಡಿದ ಮತ್ತು ಕೇಳಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಹೋದರ ಮತ್ತು ನಾನು ಭೇಟಿಯಾದ ರೈತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಷ್ಣತೆ, ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲವನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ನಾನು ಅಸಮಾನನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಅಮೇರಿಕನ್ನರಾದ ನಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ದುರುದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ದಯೆಯ ಜನರು. ಒಬ್ಬ ಬೆಳೆಗಾರನು ನಮ್ಮ ತಂಪಾದ ಉತ್ತರದ ಋತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಂಬಲದಿಂದ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ತನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ರೈಲ್ ಮಾಡುವ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಶಾಖದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತಾನೆ.
“ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಸಾಯ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ,” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ನೀವು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಹೋದಂತೆ ಇದು."
"ಅದು ನಿಜ," ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಹೇಳಿದೆ. "ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಕಂಡಿಷನರ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ."
ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಕಲಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ.
- ಸ್ಯಾಮ್ ಹಿಚ್ಕಾಕ್ ಟಿಲ್ಟನ್, ವಿಜಿಎನ್ ಅಂಕಣಕಾರ