ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ವಿಷವೈದ್ಯ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಕುಟುಶೋವ್ ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪೀಟರ್ ಪತ್ರಕರ್ತರಲ್ಲಿ MK ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸಿದರು. ರೋಗಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ವಾತಾವರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಸಹ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಖರೀದಿದಾರರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೈ ಎರಡನ್ನೂ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ MK ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.mk-lenobl.ru/