ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಮಾಡಿದ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೊಳೆತವು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಳೆತದ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, "Supersadovnik" ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಒಳಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತವು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಫೋಮೋಸಿಸ್ನ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
ರೈಜೋಕ್ಟೋನಿಯೋಸಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೂದು ಚುಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿನಿಯೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯಂತೆಯೇ ಬಿಳಿ ಫಲಕವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ದೋಷಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಇದು:
- ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು;
- ಸುಗ್ಗಿಯ ಗಡುವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
- ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಷ್ಕ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ +4 ... +6 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 0 ... +2 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಕೊಠಡಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಗಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://profile.ru