ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು, ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು
ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು, ಐಡಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ.
ಪರಿಚಯ:
ಬಣ್ಣ ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಇದನ್ನು "ಸಿಹಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮೆಣಸು"ಅಥವಾ" ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್" ಪ್ರಮುಖ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆರಳು ನಿವ್ವಳ ಬೆಂಗಳೂರು, ಪುಣೆ ಮುಂತಾದ ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್-ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೃಷಿಯು ಪೆರಿ-ಅರ್ಬನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಂಗಳೂರು, ಹೈದರಾಬಾದ್, ಪುಣೆ ಮುಂತಾದ ಭಾರತದ ನಗರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ವರ್ಷವಿಡೀ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದಾಗಿ ಗೋವಾ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೂ.80- ISO/kg ನಡುವೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಇಳುವರಿಯನ್ನು 20-40 ಟನ್/ಹೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಇಳುವರಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 100-120 ಟನ್/ಹೆ.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
ಓದಿ: ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನ:
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮೂಲತಃ ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು 30 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದಿನದ ತಾಪಮಾನವು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಪರಿಚಯದಿಂದಾಗಿ, ಗೋವಾ ರಾಜ್ಯದಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಸ್ಯಗಳ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಸೆಟ್. ಕಡಿಮೆ ರಾತ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನವು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ ನವೆಂಬರ್-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆರಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ
- ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಮೊಳಕೆಯ ವಯಸ್ಸು 35 ರಿಂದ 40 ದಿನಗಳು.
- ಮೊಳಕೆಯ ಎತ್ತರವು 16-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.
- ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಬೇರೂರಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ನೆಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-6 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹುರುಪು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
S.No. | ವಿವಿಧ | ಬಣ್ಣದ |
1 | ಬಾಂಬಿ | ಕೆಂಪು |
2 | ಓರೊಬೆಲ್ಲೆ | ಹಳದಿ |
3 | ಇಂದ್ರ | ಹಸಿರು |
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ:
ಒಳಗೆ ಮಣ್ಣು ಪಾಲಿಹೌಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಟಿಲ್ತ್ಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 75 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದಲ್ಲಿ 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಕೆಲಸದ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಮರಳಿನ ಜೊತೆಗೆ ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಮರದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ m10 ಗೆ @ 2kg ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು 4% ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನಿಂದ (4 ಲೀಟರ್/ಮೀ2 ಹಾಸಿಗೆ) ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪಾಲಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿರುವ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪದೇ ಪದೇ ಒಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸಸ್ಯಗಳ ನೆಡುವಿಕೆ, ಸಮರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ:
ಓದಿ: ವೆನೀರ್ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಾಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 30 ಸೆಂ.ಮೀ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಸಿಗಳಿಗೆ ಇಮಿಡಾಕ್ಲೋಪ್ರಿಡ್ (0.3mVl) ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪಾಲಿಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೀರುವ ಕೀಟಗಳ ಬಾಧೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಸಿಗೆಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಪ್ರತಿದಿನ ಎ ಗುಲಾಬಿ ಮೊಳಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 2-3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ 2-4 ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 15-20 ದಿನಗಳ ನಂತರ ವಾರದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ನೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ತುದಿಯು ಎರಡಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಶಾಖೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಲವಾದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. 4ನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ದಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನೆಡುವ ವಿಧಾನ:
ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂಕುಡೊಂಕು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಾಲು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನೆಡುವ ಅಂತರ:
ಓದಿ: ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು.
ಗಿಡದಿಂದ ನೆಡುವ ಅಂತರ: 40 ಸೆಂ & ಸಾಲಿನಿಂದ ಸಾಲಿಗೆ ಅಂತರ: 50 ಸೆಂ
ಎಸ್. | ಪಾಲಿಹೌಸ್ ಪ್ರದೇಶ (ಮೀ2) | ನೆಟ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಒಟ್ಟು ಸಸ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ |
1 | 560 | 2.5- 3.5 ಸಸ್ಯಗಳು/ ಮೀ2 | 1400- 1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 ಸಸ್ಯಗಳು/ ಮೀ2 | 2520- 3528 |
ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ:
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 150 ಕೆಜಿ N: P205:~O ನ ಒಟ್ಟು ಡೋಸ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು 6-8 ತಿಂಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಫಲೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 19% ಪ್ರತಿ NPK ಪೂರೈಸುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ 2.5-4g/m2 ದರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮೂರನೇ ವಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ:
ಥ್ರೈಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಗಳು: ಇದು ಹೀರುವ ಕೀಟವಾಗಿದ್ದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಿದೆ.ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಥ್ರೈಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಪರಾಗವನ್ನು ಹೂವಿನಿಂದ ಹೂವಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು "ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಜೇನುನೊಣಗಳು" ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅಥವಾ ಬಂಬಲ್ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರುವಾಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತೆಳುವಾಗುವುದು:
ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಹಣ್ಣು ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓದಿ: ಟೆರೇಸ್ ಮೇಲೆ ಧನಿಯಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ:
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 60 ದಿನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಲ್ಲಿ 80-90 ದಿನಗಳು. ಕೊಯ್ಲು 170-180 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ 200-250 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಲಿತ ಹಸಿರು, 75% ಹಳದಿಯಾದಾಗ ಹಳದಿ ಮತ್ತು 100% ಕೆಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೊಯ್ಲು ಹಸಿರು, ಬ್ರೇಕರ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ (ಕೆಂಪು/ಹಳದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ದೂರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೂರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬ್ರೇಕರ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ, ಬಣ್ಣದ ಹಂತವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯ 10% ರಷ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಬ್ರೇಕರ್ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಹಂತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೆಳೆಯಿಂದ 80-100t/ha (8-10 kg/m2 ) ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣು 150-200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ನಂತರದ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆ:
ಏಕರೂಪದ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 7-8 ° C ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು 45-60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ 12 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಸೇಬು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು (ಬಳಸಿದವುಗಳು).