ಕ್ವಾಜುಲು-ನಟಾಲ್ನ ಪೀಟರ್ಮರಿಟ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕೆಲವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆದರು: ಅಗ್ರಿಕೂಲ್, ಅಗ್ರಿ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಅಡಾಪ್ಟ್-ಆನ್-ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಉಪಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೀದಿಗಿಳಿದಿದ್ದರು, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮುಳುಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ದೈನಂದಿನ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ.
ಈ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು - ಬಹಳಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸುಗಳು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು - ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಆ ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರು. ರಸ್ತೆ ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವು 300% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಉಮ್ಗುನ್ಗುಂಡ್ಲೋವು ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಂಸ್ಥೆ (UMEDA) ಮತ್ತು ಅವರು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಮುಕ್ತ ರಾಜ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಾಮಾಜಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಕಲಿತದ್ದು, ಅನೌಪಚಾರಿಕ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಾರವು ಅನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುಗೋಲು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಭಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಸ್ಥರು ಪರವಾನಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಮಳೆಯಿಂದ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಳವಳವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಜೇತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗೆ ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ 325 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಶೆರೀನ್ ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಅವರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಿದರು. ದೊಡ್ಡ ಮೊಗಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಕುರ್ಚಿ. "ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕ್ಲೈಂಟ್ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ" ಎಂದು 100% ಕಪ್ಪು ಯುವಕರ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಪಲೇಸಾ ಮೊಟಾಂಗ್ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಎಂದು ಅವರು ಟೀಕಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಬಡತನ ನಿವಾರಣೆ, ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಇಒ ಝಮೊಕುಹ್ಲೆ ತ್ವಾಲಾ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಅಗ್ರಿಕೂಲ್, ಈ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿತರಣಾ ಮಾದರಿಯು ಬಲೂನಿಂಗ್ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ
ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ ತಮ್ಮ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ - ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಎರಡೂ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪಲೇಸಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಪುರಸಭೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಾಜಾ) ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ರೈತರ ಪೂಲ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಕಟವಾಗಿ.
ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವರ ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಈಗ ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ನ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 20% ರಷ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
“ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ ನಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರ ಸ್ಟಾಲ್ಗೆ ತಲುಪಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 4 ಗಂಟೆಗೆ ಪುರಸಭೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚದ 40% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, "ಪಾಲೆಸಾ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅವರು ಪೀಟರ್ಮರಿಟ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ತರಕಾರಿ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ವೈಫಲ್ಯದಂತಹ ಅಪಾಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೆಡ್ಜ್ನಂತೆ ತಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆ ನೆಲೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಅವರು ಪಡೆಯಬಹುದಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮವು ಅವರು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ಬಹುತೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಪ್ಪಾಗಿರುವಾಗ ಕಪ್ಪು ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ."
ಪೀಟರ್ಮರಿಟ್ಜ್ಬರ್ಗ್ ಪುರಸಭೆಯು ಅಗ್ರಿಕೂಲ್ಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ಹೌಸ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮಾನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದಾರೆ.
ಪರ್ಯಾಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ
ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯಾಪಾರದಿಂದ ಕೇಲ್ನಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಂಫಿನೊ (ಕಾಡು ಪಾಲಕ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇದು ಒಂದು ದಿನ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವಳು ಆಶಿಸುತ್ತಾಳೆ.
"ನಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಲು ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು.
ಪಲೇಸಾ ಟೀಕೆಗಳು: “ನಾವು 100% ಕಪ್ಪು ಯುವಕರ ಮಾಲೀಕತ್ವ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಮ್ಮೆ ಇದೆ. ಕಪ್ಪು ಯುವಕರು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸುಳ್ಳಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಮಗೆ ತಾಜಾ ಮನಸ್ಸು ಬೇಕು.