ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾಗೆ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಚಾರದ ಮೊದಲ ಭಾಗ ಲೆಟಿಸ್ಗಳು , ಇದು ಸುಮಾರು ತೆರೆದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳು . ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತವು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ನಿಧಾನ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
“2020 ರ ಚೊಚ್ಚಲ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಿಂತ ಅಭಿಯಾನವು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಶೀತಲ ವಸಂತವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮಾಸ್ಸಿಮೊ ತುಫೊ, ಟುಫೊ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕ , ಇಟಾಲಿಯಾಫ್ರೂಟ್ ನ್ಯೂಸ್ಗೆ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಸಪೋರಿ ಡೆಲ್ಲಾ ನ್ಯಾಚುರಾ - ಅಗ್ರಿಬೊಲೊಗ್ನಾ ಕನ್ಸೋರ್ಟಿಯಂನ ಸದಸ್ಯ - ಇದು ಸುಮಾರು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ 60 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಫೋರ್ಲಿ-ಸೆಸೆನಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸ್ಯಾನ್ ಮೌರೊ ಪ್ಯಾಸ್ಕೋಲಿಯಲ್ಲಿ.
" ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಲಾ ಲೆಟಿಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆ ಆಗಮನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಸಿದಿದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನ ಎಂದು ಕಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮುಂಬರುವ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಪುಟಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ , Tufo ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. "ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಜೆಂಟಿಲಿನಾ , ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಟ್ರೊಕಾಡೆರೊ . ಜೆಂಟಿಲಿನಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ ".
ಮಾಹಿತಿ ಓಕ್ ಎಲೆ ವಿಭಾಗ , “ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಅಂದರೆ ಓಕ್ ಎಲೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಯಪಡೆಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ” ಈ ಮಧ್ಯೆ, ದಿ ಸೆಲರಿ ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರವೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಟುಫೊ ಕಂಪನಿಯು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಹೆಕ್ಟೇರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಉತ್ಪನ್ನ. “ಮಾರಾಟ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ವರ್ಷ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸುವ ವಿಷಯ ಬರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ . ಇದು ಕೇವಲ ಜೂನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಎ ಕಡಿಮೆ ಜಲಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ . ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಮಳೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು ”.
ನಮ್ಮ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸ್ಯಾನ್ ಮೌರೊ ಪ್ಯಾಸ್ಕೋಲಿ (ಫೋರ್ಲಿ-ಸೆಸೆನಾ) ಲೆಟಿಸ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಐಜಿಪಿ . ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಟುಫೊ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಕಂಪನಿ - ನಾನು ಸಪೋರಿ ಡೆಲ್ಲಾ ನ್ಯಾಚುರಾ , ಇದು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 40 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಸ್ಯಾನ್ ಮೌರೊ ಪ್ಯಾಸ್ಕೋಲಿಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಲವು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮತ್ತು ನಾವು ಸದಸ್ಯರಾಗಿರುವ ಅಗ್ರಿಬೊಲೊಗ್ನಾ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, 2 ಅಥವಾ 3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ Igp ಗುರಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಪಚಾರಿಕವಲ್ಲದ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ “, ಉದ್ಯಮಿ ಮಾಸ್ಸಿಮೊ ಟುಫೊ ಇಟಾಲಿಯಾಫ್ರೂಟ್ ನ್ಯೂಸ್ಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಋತುವಿಗಾಗಿ, Tufo ಕಂಪನಿ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಗ್ಲೋಬಲ್ ಗ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು Qc ಎಮಿಲಿಯಾ ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ, ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳಷ್ಟು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ (ಎಲ್ಲವೂ ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ ಪುರಸಭೆಯಲ್ಲಿದೆ) ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಟ್ರೊಕಾಡೆರೊ ಮತ್ತು ಜೆಂಟಿಲಿನಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳ ಕೃಷಿಗೆ.
“ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೆಲರಿ , ನಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ - ಮಾಲೀಕರನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ತಯಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು. ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಮ್ಮ ಕಸಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲವು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮುಂಚೆಯೇ ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ”.
ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ ಸತತ ಏಳು ತಿಂಗಳು ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಈ ವರ್ಷವು 2020 ರಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಳೆಯ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಸಂತಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಜುಲೈ ವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದವು."
ವಾಣಿಜ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, Tufo ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಮೊದಲ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಗಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಚಾನಲ್ , ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಇಟಲಿಯ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್, ಬೊಲೊಗ್ನಾ, ರಿಮಿನಿ, ಮಿಲನ್, ಟ್ರೆವಿಸೊ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಉಳಿದ ಪಾಲು, 30%, ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ- ಪ್ರಮಾಣದ ವಿತರಣೆ ಅಗ್ರಿಬೊಲೊಗ್ನಾ ಕನ್ಸೋರ್ಟಿಯಂನ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಅಂಗಡಿಗಳು.
“ನಾವು 20 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಗ್ರಿಬೊಲೊಗ್ನಾ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಒಕ್ಕೂಟದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಕೆಲಸದಿಂದ ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಬಾಗಿಲುಗಳಿವೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಾಗಿ ನಾವು ತೆರೆಯಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ".