ಬೆಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಒಂದು ಬ್ರೇಕ್ಥ್ರೂ ಅಪ್ರೋಚ್
ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೃಢತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಾರೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಭರವಸೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸಿದೆ.
ಜೆ. ಡಾಡ್ಗ್ಸನ್, ಎಕೆ ವೆಸ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಡಿಜೆ ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಾರಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ (ಎಂಸಿಎಎಸ್) ಲೆವಿಟಿ ಕ್ರಾಪ್ ಸೈನ್ಸ್ನ ಲೊಕಾಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ, ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಆರಂಭಿಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳು ಯುಕೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ನೀರು ಅಥವಾ ಅಲ್ಬಿನಾ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಅಲ್ಬಿನಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಚರ್ಮದ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಐದು ವಾರಗಳ ನಂತರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
UK ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಾರ-ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸೈಟ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ವಿಭಜಿತ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಲೇಬಲ್ ದರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಬಿನಾವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಬಲವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಿಭಾಗಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು, ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ 32% ಮತ್ತು 33% ವರೆಗೆ ತಲುಪಿದವು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ದೃಢತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವರ್ಧನೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಎರಡಕ್ಕೂ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತೇಜಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯ ನಂತರ 13% ರಿಂದ 27% ವರೆಗೆ ದೃಢತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ನವೀನ ವಿಧಾನವು ಕೃಷಿ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.