ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರದ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಿತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ರೂಪಾಂತರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಶೋಧಿಸಿ...
ಓಮ್ನಿವೆಂಟ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಶನಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಜ್ಲ್ಸ್ಮಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ರಾಸ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಸಹಯೋಗವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಲೇಖನವು ವೆನ್ಲೋದಲ್ಲಿ ಸೊರ್ಮಾಕ್ - ವೆಜಿಟಬಲ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಎಕ್ವಿಪ್ಮೆಂಟ್ ಆಯೋಜಿಸಿದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ...
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಫೋರ್ಟಿಫೈ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಸೊಲ್ಯೂಷನ್ಸ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ ...
ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವಲ್ಲಿ, ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಲ್ಲಿ...