ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಆಯೋಜಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಧ್ಯಯನ ಪ್ರವಾಸದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಹಜೇರಾ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದೆ ಗಿಲ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಆಕ್ಸ್ನಾರ್ಡ್, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮೂಲದ ಕಂಪನಿಯು ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲರೆ, ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 500 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿ ಗಿಲ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1982 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಕಂಪನಿ ರಿಯೊ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಕೃಷಿ ಕಂಪನಿಯು ಅದರ 7,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪಾಲಕ, (ರೊಮೈನ್) ಲೆಟಿಸ್, ಸೆಲರಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ವೆಸ್ಟ್,' ಸುದ್ದಿ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಯು ಫ್ರೆಸ್ನೋ, ಇಂಪೀರಿಯಲ್, ಕೆರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1,200 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹೊಂದಿದೆ.
ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯು ಈರುಳ್ಳಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಡೇವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವ್ ಗಿಲ್ ಕಂಪನಿ ಇದಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರವೆಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬರಗಾಲದ ಕಾರಣ ಹುಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಗಿಲ್ಸ್ ಆನಿಯನ್ಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಡೋಫ್ರಾ/ಎಫ್ಟಿಎನ್ಒಎನ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಮೂಲದವರು ಪೂರೈಸಿದರು.
"ನಾವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಟೀವ್ ಗಿಲ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನ ಗುಂಪಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಅದರ CO2 ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಈ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗಿಲ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು 2009 ರಲ್ಲಿ 'ಶೂನ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ'ದ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಜೈವಿಕ ಅನಿಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಕ್ಲೀನ್ ವಿದ್ಯುತ್ಗಾಗಿ 'ಸುಧಾರಿತ ಶಕ್ತಿ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ'. ಈ ಹೂಡಿಕೆಯು 11 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳಿದೆ.