USA ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಲೆಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಒಂದು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಆಗಿದೆ ತರಕಾರಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೇರಿದೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಡಿಂಗ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವು US ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ, ಹಸಿರು ಹೂವಿನ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ದಟ್ಟವಾದ, ಬಿಳಿ ಮೊಸರನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹೂಕೋಸು.
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತಲೆಗಳು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಲಾವ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅವೆಂಜರ್, ಬೆಲ್ಸ್ಟಾರ್, ಡೆಸ್ಟಿನಿ, ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್, ಇಂಪೀರಿಯಲ್, ಲೆಗಸಿ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್, ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಾಹೋ ಸೇರಿವೆ. ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳು (ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್, ಎವರೆಸ್ಟ್, ಜಿಪ್ಸಿ, ಪಿನಾಕಲ್, ಡಿಪ್ಲೊಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ವಿಂಡ್ಸರ್) ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲದ (ಇಂಪೀರಿಯಲ್, ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಪ್ರೈಡ್, ಪ್ಯಾಕ್ಮ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕ್ರಾಪ್) ಸೇರಿವೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಸಿರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಮೊಳಕೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾಟಿಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪಕ್ವವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲು 75 ರಿಂದ 140 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹೆಡ್ನ ಕೆಳಗೆ ಯಾವ ಭಾಗದ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಶ್ವದ ತಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ನೆಟ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಳಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಲೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಇಟಲಿಯ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.
ಇದನ್ನು "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಸಿರು" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರಾಬೆ ವಿಶ್ವದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್ ವಿಧಕ್ಕಿಂತ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬೇಬಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚೀನೀ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಶತಾವರಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸೈಟ್ ಆಯ್ಕೆ
ಉತ್ತಮ ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಗಿಡವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಮರಳು ಮಣ್ಣು, ನೀರಾವರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ನಾಟಿ ಋತು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ತಲೆಗಳು (ಬ್ರಾಕೊಲಿಯ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ) ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತಲೆಗಳು ತಂಪಾದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ತಲೆಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ (4-6 ದಿನಗಳು) ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ) ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು (ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಗಳು. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು (ಯಾವುದೇ ಹಳದಿ ದಳಗಳು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಬೀಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸತತ ನಾಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಎಕರೆಗೆ 14,000 ರಿಂದ 24,000 ಸಸ್ಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಬೀಜದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಸ್ಯದ ಅಂತರ, ಅಂತಿಮ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಟಾಪ್ 16 ಹಂತಗಳು/ಮಾರ್ಗಗಳು: ಉತ್ಪಾದನೆ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಳಸಿದ ಪ್ಲಾಂಟರ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಅಥವಾ ನಿಖರ), ನೀವು ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ 0.5-1.5 ಪೌಂಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು 12-ಇಂಚಿನ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 18-36 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಎಕರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 11,000 ಗಿಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಂತರ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಲಿನ ಅಂತರ, ನೀರಾವರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನೆಟ್ಟ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು) ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ತಂಪಾದ ಮಿಚಿಗನ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಪಮಾನವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುವ ಸರೋವರಗಳ ಬಳಿ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಯೋಜನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಗಳು. ಇದು ಮೊಳಕೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು ಆದರೆ ಅದರ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಂತೆ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು 25 ° F ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನವು ಮಿಚಿಗನ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ
USA 2 ಎಕರೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು $750 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ 130,000 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು US ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ 95 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ US ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 92 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅರಿಝೋನಾ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ತನ್ನ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಹವಾಮಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಾಸಿವೆ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೀಜವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 35 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಸಿಕ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 16 ರಿಂದ 18 ° C ಆಗಿದ್ದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ಹಸಿರು, ಕವಲೊಡೆದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಹೂವಿನ ತಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಹೂವಿನ ತಲೆಯು 3 ರಿಂದ 8 ಇಂಚುಗಳು (7.5 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ) ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಸರಾಸರಿ 12 ರಿಂದ 24 ಇಂಚುಗಳು (30 ರಿಂದ 60 ಸೆಂ.ಮೀ) ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವು ಸಣ್ಣ ಏಕರೂಪದ ಮಣಿಗಳನ್ನು (ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು), ಉತ್ತಮ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ, ಗುಮ್ಮಟ-ಆಕಾರದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ರಾಜ್ಯಗಳು
ಬ್ರೊಕೊಲಿ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ರಾಜ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ (90 ಪ್ರತಿಶತ ಬೆಳೆ), ಅರಿಜೋನಾ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನ್. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈಶಾನ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ 500 ಎಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ USA ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ 90 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳು ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್, ಓಹಿಯೋ, ಅರಿಜೋನಾ, ಮೈನೆ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, ಕೊಲೊರಾಡೋ, ಒರೆಗಾನ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಸೇರಿವೆ. ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು US ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ 95 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ US ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಸುಮಾರು 92 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅರಿಜೋನಾ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ತನ್ನ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂವಿನ ತಲೆಯ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಡಿಲವಾದ ತಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕಾಂಡಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡುವ ಮತ್ತು ಓವರ್ಹೆಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಾರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬೀಜದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಸಿಗಾಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ, ನಂತರ ಉಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹನಿ ಉಳಿದ ಬೆಳೆಗೆ ನೀರಾವರಿ.
ಸೆಂಟ್ರಲ್ ವ್ಯಾಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಫರೋ ನೀರಾವರಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಕರಾವಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಕರೆ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಓವರ್ಹೆಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಸಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ದಂಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಾರದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಕರೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು - ನೆಡುವಿಕೆ, ಕೃಷಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ದರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ತಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂತುರು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ವೆಂಚುರಾ ಕೌಂಟಿಯು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ (ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಡ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ತುಂತುರು-ನೀರಾವರಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ಎಕರೆ-ಅಡಿ ನೀರು ಮತ್ತು 1.5 ರಿಂದ 2.5 ಎಕರೆ-ಅಡಿ ನೀರನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಫರೋ-ನೀರಾವರಿ ಬೆಳೆಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಎಕರೆ-ಅಡಿ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುವ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಣ್ಣು ಸೀಮಿತ ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ
USನ ತಲಾ ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೇವನೆಯು ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಲ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಎಂಟ್ರೀ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಖನಿಜಾಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಣ್ಣಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಗೆ 150 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕ, 100 ಕೆಜಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು 170 ಕೆಜಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾರಜನಕ 120 ಕೆಜಿ, ರಂಜಕ 80 ಕೆಜಿ, ಪೊಟ್ಯಾಷ್ 60 ಕೆಜಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 30 ಮತ್ತು 45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಳೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೋರಾನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಯುವ ತಂತ್ರ ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜಾಗ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದೇಶಗಳು, ಕಾನೂನು ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೂಲಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡ ಉದ್ಯಮ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಕಳೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ-ಪ್ರೀತಿಯ ಕೀಟಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಜೋಳ ಹುಳುಗಳು, ಚಿಗಟ ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ತಂತಿ ಹುಳುಗಳು, ಕಟ್ವರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೌಢ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಲೂಪರ್ಗಳು, ಬೀಟ್ ಆರ್ಮಿವರ್ಮ್ಗಳು, ಡೈಮಂಡ್ಬ್ಯಾಕ್ ಪತಂಗಗಳು, ಸಿಲ್ವರ್ಲೀಫ್ ವೈಟ್ಫ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪತಂಗಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪರಾವಲಂಬಿ ಕೀಟಗಳು ಮುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು.
ಸೋಂಕು ತಲೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಎಲೆಗಳ ವಿಲ್ಟಿಂಗ್, ತಲೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೀಟಗಳು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕಾಂಡಗಳು, ಹೂವುಗಳ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಹೂವುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ, ಕಪ್ಪು ಕಾಲು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಲೆ ಕೊಳೆತ, ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಳೆಯ, ತಂಪಾದ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಕಳೆಗುಂದುವಿಕೆ, ಕುಂಠಿತಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಎಲೆ ಕೊಳೆತ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಳಪೆ ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಹರಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳೆರಡರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಋತು
ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಹೂವುಗಳು ಅರಳಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಇತರ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಬಿಸಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಯು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ - ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷವಾದ ಕಿರೀಟ ಕಟ್ಗಳು, ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಲಾವ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ರಫ್ತು, ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಗೃಹ ಗ್ರಾಹಕರು.
ಕಸಿ ಮಾಡಿದ 60-90 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ತಲೆಗಳು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ, ಕೇಂದ್ರ ತಲೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೈಡ್ ಹೆಡ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂತರ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ತಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್
ಈಶಾನ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತೆರೆದ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ವಿಭಜಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳು: ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರೋದ್ಯಮ, ಉತ್ಪನ್ನ ಹರಾಜುಗಳು, ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು.
ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಮೊದಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರಿಗೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಒಂದು ಎಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಾರರು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಿಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿ - ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಗಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ನಡುವಿನ ಒಪ್ಪಂದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎರಡು-ಬಳಕೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗ್ಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಫ್ಲೋರೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ ತಾಜಾ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ವಲಯದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನುಕೂಲವು ಒಟ್ಟು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು US ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ 95 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಬೆಳೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ದ್ವಿ-ಬಳಕೆಯ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೃಷಿ ಲಾಭದಾಯಕವೇ?
ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 25 ರೂ.ಗಳ ಸಗಟು ದರದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ರೈತ ಸುಮಾರು 3 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೋಲುವ ತರಕಾರಿಯಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 800 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ರಾಜ್ಯ ಬ್ರೊಕೋಲಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ?
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ US ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 90 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅರಿಜೋನಾ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 15-20% ಕೆನಡಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
US ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಬಹುಪಾಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಆಮದುಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಗಿಡ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವೇ?
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ತಲೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೆಳೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಏಕೆ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿವೆ?
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ತಂಪಾದ-ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಮಣ್ಣು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಬೊಲ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬಹುದೇ?
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಣಿಸಿದರೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಅಧಿಕವಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಆಗಬಹುದು. ನೀರುಹಾಕುವ ಅವಧಿಗಳ ನಡುವೆ ಒಣಗಲು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಾಕು.
ನನ್ನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕಾಂಡಗಳು ಏಕೆ ತೆಳ್ಳಗಿವೆ?
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೆಗ್ಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಕಾಂಡಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲೆಗ್ಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಮರು ನೆಡುವುದು ಶಿಶುವನ್ನು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದಂತೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂಟೈನರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳಾಂಗಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು
ನನ್ನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಏಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿವೆ?
ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಹೊರಗೆ ನೆಡಬೇಕು. ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯದ ಕಾರಣ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇರು ಕೂದಲುಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.agrifarming.in