ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಕ್ಯುಕ್ಯುಮಿಸ್ ಸಟಿವಾಸ್) ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕಸ್ತೂರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಮದುದಾರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ US ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೀಸನ್. USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಲಯವೆಂದರೆ ವಲಯ 5a.
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು 18 ರಿಂದ 35 ° C ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅನೇಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಧ್ರುವಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಂದರದ ಬೆಳೆಯಲು ಹಲವಾರು ತರಬೇತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಛತ್ರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಾವರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ಪೊದೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ 36-72 ಇಂಚುಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ 8-10 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಲ-ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಸಿರುಮನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಸಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಸಿರುಮನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 5-7 ಚದರ ಅಡಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಂದರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಕಟ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್, ಡ್ಯಾಶರ್ II, ಡೊಮಿನೇಟರ್, ಜನರಲ್ ಲೀ, ಇಂಟಿಮಿಡೇಟರ್, ಮುಂಗುಸಿ, ಹೆಬ್ಬಾವು, ಸ್ಪೀಡ್ವೇ, ಸ್ಟೋನ್ವಾಲ್, ತಲ್ಲಾಡೆಗಾ, ಥಂಡರ್, ಸುಯೋ ಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗ್ರೀನ್ USA ನಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ.
- ಚೂರುಗಳು: ಟರ್ಬೊ (F1) (ಬಹು-ರೋಗ ನಿರೋಧಕ), ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮೂರ್ 80 (ಬಹು-ರೋಗ ನಿರೋಧಕ)
- ಪಿಕಲ್ಸ್: H-19 ಲಿಟಲ್ ಲೀಫ್ (ಬಹು-ರೋಗ ನಿರೋಧಕ), ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ (ಹಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ)
- ಪಾರ್ಥೆನೋಕಾರ್ಪಿಕ್: ದಿವಾ (F1), ಪೋನಿಂಟೆ (F1)
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಟಾಪ್ 20 ಹಂತಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಾತ್ರ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸೈಟ್ ಆಯ್ಕೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ನೀರಿನ ಒಳಹರಿವು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು 5.8-6.6 pH ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಶೀತಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಮಂಜಿನಿಂದ ಗಾಯಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೇವಾಂಶದ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಏರಿಳಿತಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಚ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಋತು
USDA (ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್) ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, 283.5 ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು 280.8 ಮಿಲಿಯನ್ ಪೌಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉನ್ನತ ರಾಜ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೇತ್ರ-ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೂರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲವು ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಋತುವು ಜನವರಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲೋರಿಡಾ-ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಸುಗ್ಗಿಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೀಲ್ಡ್-ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತರ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಅವಧಿಯು ಜನವರಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್. ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ಲೋರಿಡಾಕ್ಕೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಜೂನ್ವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀರಾವರಿ ನಿರ್ವಹಣೆ
ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾಧ್ಯಮವು ಪ್ರವಾಹವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಲಗುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೇವಾಂಶದ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಕೃಷಿ.
ಬಳಸಿದ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ: ಹನಿ, ಸಿಂಪಡಿಸುವ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಚ್ಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ ನೀರಾವರಿಯು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೈಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಪೈಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ಹೆಡ್ ಬಳಸಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಹರಿವಿನ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಮಣ್ಣು ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನೀರಿನ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಒಳನುಸುಳುವಿಕೆಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹಸಿರುಮನೆ ಡ್ರೈನ್-ಟು-ವೇಸ್ಟ್ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮುಚ್ಚಿದ ನೀರಾವರಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಮುಂಜಾನೆಯ ನೀರು ಸೂರ್ಯನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀರು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದಿಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ತೇವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಇಂಚು ನೀರು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಹಾಕುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೇವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು USA ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೀಟಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಕೀಟಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಪ್ರಮುಖ ಕೀಟಗಳೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹುಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಲೆ ಬಿಳಿ ನೊಣ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹಸಿರುಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ನೊಣ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ, ನೆಟ್ಟ ವಿಧಾನ
ಹಸಿರುಮನೆಯ ಹೊರಗಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಇತರ ಕೀಟಗಳೆಂದರೆ ಆರ್ತ್ರೋಪಾಡ್ಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಥ್ರೈಪ್ಸ್, ಲೀಫ್ ಗಣಿಗಾರರು, ಬ್ಯಾಂಡೆಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ಚಿಗಟ ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ಹುಳಗಳು, ದುರ್ವಾಸನೆ ದೋಷಗಳು, ತಂತಿ ಹುಳುಗಳು, ಮಿಡತೆಗಳು, ಲೀಫ್ಹಾಪರ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೋಷಗಳು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಳ್ಳಿ ಕೊರಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೂಪರ್. ಈ ಕೀಟಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ ಬೆಳೆಗಳು ಕೀಟ ಹಾನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳ ಆರು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳಿವೆ.
ಈ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಂಡೆಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆ ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ಲೋರಿಡಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಉತ್ತರ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿಲ್ಟ್. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ವೈರಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೀಟಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ, ಒಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯವು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ವೈರಸ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಬಹುದು, ಅದು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರ, ಬೆಳೆಗಾರರು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ ಬದುಕಬಲ್ಲವು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಳತೆ ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅತಿಥೇಯ ಪ್ರತಿರೋಧವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯನಾಶಕವಾಗಿದ್ದು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಂಡರೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣ, ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಕರ್ಲಿಂಗ್ನಂತಹ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕಿನ ಮೊದಲು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಐದರಿಂದ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು Previcur Flex, Gavel, Tanos ಮತ್ತು Ranman ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು ಕಾಲ
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಳಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 1.25 ರಿಂದ 2 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 6-8 ಇಂಚು ಉದ್ದವಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಕೈ ಕೊಯ್ಲುಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೀಟ ಹಾನಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ.
- ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ. ಈಶಾನ್ಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 11,200 ಫಾರ್ಮ್ಗಳು 6,600 ಎಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮೌಲ್ಯವು $410 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಸುಮಾರು 337 ಎಕರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ.
- ಬೀಜಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಲಿತು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಪಕ್ವವಾಗುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ಬೀಜವಿಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ಉದ್ದ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಳೆ ಉದ್ದವನ್ನು ಗುರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್
- ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ US ಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಮದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದನಾ ರಾಜ್ಯಗಳಾದ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಚಿಗನ್ಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಆದರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮದುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು US ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ.
- ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಸುರಂಗಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಶವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವೂ ಇದೆ, ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೈತರು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ತಂದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಈಗ US ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಏಳನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತುದಾರನಾಗಿದ್ದು, ಜಾಗತಿಕ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಫ್ತಿನ 30 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜಾಗತಿಕ ಆಮದುಗಳಲ್ಲಿ USA 36 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 1.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 636,000 ಟನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಮದು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೂರೈಕೆಯ 60 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
- ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಮೇ ನಡುವೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಸುಮಾರು 800,000 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆನಡಾ ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಡುವೆ 200,000 ಟನ್ಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ US ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಚಿಗನ್ ಬೆಳೆಗಾರರು ಯಂತ್ರದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
- ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 47 ರಿಂದ 55-ಪೌಂಡ್ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಸಗಟು ಮಾರಾಟ, ಉತ್ಪನ್ನ ಹರಾಜುಗಳು, ಸಹಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕ್-ಯುವರ್ ಓನ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಂತಹ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಾರರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಎಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಬಹುತೇಕ ರೈತರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದಕರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಗಣೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಬೆಲೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಗುತ್ತಿಗೆದಾರರನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಗಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಗಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಹರಾಜುಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಾಜಿಗೆ ತಲುಪಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸಹಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಪೂಲ್ ಮಾಡಿದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾದ್ಯಂತ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಎಕರೆ ಬೆಳೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ (5 ಎಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಳುವರಿ
ಒಟ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಇಳುವರಿ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಇಳುವರಿಯು 1 ರಿಂದ 3 ಪೌಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಗರಿಷ್ಠ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ವಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯು ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ 20-25 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ವಿಶಾಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಒಕ್ಲಹೋಮಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ 300 ಬುಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ
USA ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
US ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಚಿಗನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಮುಖ ರಾಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.
US ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ US ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾ, ಹೊಂಡುರಾಸ್ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಿಂದ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ ಲಾಭದಾಯಕವೇ?
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
US ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
US ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು US$1.94 ಆಗಿದೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು ವಿತರಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಿಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ (ಖೀರಾ) ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀರುಣಿಸಬೇಕು?
ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಕೊಠಡಿ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಹಂದರದ ಅಥವಾ ಬೇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಿಯಮಿತವಾದ, ಆಳವಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹವಾಮಾನವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಅಥವಾ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ತೇವಾಂಶವು ಬೆಸ-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ-ರುಚಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಲಾಭದಾಯಕವೇ?
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಗೊಬ್ಬರ ಉತ್ತಮ?
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಮೊದಲ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವು ಕೊನೆಯ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ 3-4-6).
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ರಹಸ್ಯವೇನು?
ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಒಂದು ಇಂಚು ನೀರು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕೇ?
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆರೈಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ನಿರಂತರ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಇಂಚು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ). ಅಸಮಂಜಸವಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕಹಿ-ರುಚಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಒಣಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತಿವೆ?
ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು ಯಾವುವು?
ಕೋನೀಯ ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿಲ್ಟ್, ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾ ಕಿರೀಟ, ಬೇರು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಮಯ, ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಾಗುವ ನಷ್ಟಗಳು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ ಲಾಭ, ಸಾಗುವಳಿ ವೆಚ್ಚ, ಯೋಜನಾ ವರದಿ
ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೇಗಿರುತ್ತವೆ?
ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಬೇರುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಾಗ, ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಂಠಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಳಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಳದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಎಲೆಗಳು ಏಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಸಾಯುತ್ತಿವೆ?
ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಸಾಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ನೀರಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಹಂತಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 55 ರಿಂದ 70 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.agrifarming.in