ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ರೈತರು "ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಸೆಟ್" ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿ 5% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರೈತ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ 7.2 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 9.1% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (6.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್). 5.2 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ 5.1 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ಗಳಿಗೆ (+2%) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು 953.1 ಸಾವಿರ ಟನ್ (+19.3%), ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ - 416.6 ಸಾವಿರ ಟನ್ (+9.3%), ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 841.3 ಸಾವಿರ ಟನ್ (+9, 5%), ಈರುಳ್ಳಿ - 1.1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ (+ 8.3%). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯವು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶದ ದೇಶೀಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ, ಬೆಂಬಲ ಕ್ರಮಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರಿಯಾಯಿತಿಯ ಸಾಲ, ಸಬ್ಸಿಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರ ನೇರ ವೆಚ್ಚದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಶೇಖರಣಾ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಫೆಡರಲ್ ಯೋಜನೆಯು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.