ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಯ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿತರಣಾ ನಿರ್ದೇಶನದ ಹಿರಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಯುಲಿಯಾ ಲೆಮೆಶೆವಾ ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೈಮ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಅವಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ನೀರು ಅವುಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು - ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಲೆಮೆಶೆವಾ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.