ಬೋಯಿಸ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಇಡಾಹೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಾಳ್ಗಿಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ-ನಿರೋಧಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
ಭಾರೀ, ವಿಸ್ತೃತ ಕಾಳ್ಗಿಚ್ಚು ಹೊಗೆಯ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ರೈತರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಓಝೋನ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಹೊಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಕೆಲಸವು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮದ ಹೊಗೆ-ಹಾನಿ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಾಹೊದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೊಗೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ಉದ್ಯಮದ ಅವಲೋಕನಗಳು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಾವು ಕೆಟ್ಟ, ಹೊಗೆಯಾಡುವ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ, ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಊಹೆಯು ಹೊಗೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ”ಎಂದು ಮೈಕ್ ಥಾರ್ನ್ಟನ್ ಹೇಳಿದರು, ಯು I ನ ಸಸ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ.
ಥಾರ್ನ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಬೋಯಿಸ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಚೇರ್ ಓವನ್ ಮೆಕ್ಡೌಗಲ್ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೊಗೆಯ ಹಾನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉದ್ಯಮ ಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. 2023 ರ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರ ಚೀಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಹೊಗೆ ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಇಂಗಾಲ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಬೀಜಕಗಳು. ಹೊಗೆಯು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೆಳಕನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನಂತಹ ಹೊಗೆಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
"ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ನಮ್ಮ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಥಾರ್ನ್ಟನ್ ಹೇಳಿದರು.
ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕ್ಲಿಯರ್ವಾಟರ್, ಅಲ್ಟುರಾಸ್ ಮತ್ತು ರಸ್ಸೆಟ್ ಬರ್ಬ್ಯಾಂಕ್ - ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಋಷಿ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಡ್ರಮ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಧೂಮಪಾನಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾಳ್ಗಿಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಪೈಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ಗಳು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೊಗೆ-ಮುಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. U of I ಪರ್ಮಾ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಜುಲೈ 11 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ 18 ರಂದು ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.
ಎರಡು-ವರ್ಷದ ಯೋಜನೆಯು ಇದಾಹೊ ಸ್ಟೇಟ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ನಿಂದ ಅಧಿಕೃತಗೊಂಡ ಫೆಡರಲ್ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಕ್ರಾಪ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಗ್ರಾಂಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದ $125,000 ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೋಯಿಸ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡೈರಿ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಸೆಂಟರ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮೆಕ್ಡೌಗಲ್, ಹೊಗೆ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅನುಭವದ ಸಂಭವನೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
"ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಯಾವ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಳಗಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು - ಹೊಗೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಮೆಕ್ಡೌಗಲ್ ಹೇಳಿದರು.
ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾದ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕಾಲ್ಡ್ವೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯು ಆಫ್ ಐ ಫುಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಡ್ಗಿಚ್ಚಿನ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮೆಕೇನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಯೋಜನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. U ಆಫ್ I, ಮೆಕೇನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೋಯಿಸ್ ಸ್ಟೇಟ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಂಶೋಧನಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹಾ ಸಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಗೆ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಭವಿಷ್ಯದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಥಾರ್ನ್ಟನ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.uidaho.edu