ಈಗ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಋತುವು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಬಾರ್ಡಿನೋ-ಬಲ್ಕೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - "ದಕ್ಷಿಣದ ತರಕಾರಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಆಗ್ರೋ-ಇನ್ವೆಸ್ಟ್".
ಇಂದಿನಂತೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉದ್ಯಮಗಳು 22.3 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿವೆ, ಇದರಿಂದ 16.8 ಮಿಲಿಯನ್ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ಗಳ ನಂತರದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಗಣರಾಜ್ಯದ ಕ್ಯಾನರ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಶಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.