ಬಿ & ಪಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯು ಬಂಡೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಳದ ನಡುವೆ ಇತ್ತು. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಲೆಡಾಡ್ ನಗರವಿತ್ತು, ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ತನ್ನ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಹೊರಗಿನ 7-ಎಕರೆ ಪಾರ್ಸೆಲ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಬಯಸಿತು. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲೆಡಾಡ್ ನಗರವು ನಿಂತಿದೆ, ಇದು B&P ನ ಚಲನೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಡದ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಸತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನಗರದ ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರಿತು.
ಸೊಲೆಡಾಡ್, ಸುಮಾರು 27,000 (ಸ್ಥಳೀಯ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸೌಲಭ್ಯದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) "ಸಣ್ಣ, ನಿದ್ರೆಯ ಪಟ್ಟಣ" ದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಮುದಾಯವು ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 8 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಸತಿ ವಸತಿಗಳಲ್ಲಿ. US ಜನಗಣತಿಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧ್ಯ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪಟ್ಟಣದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು 2000 ಮತ್ತು 2005 ರ ನಡುವೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಿನಾಸ್ (25 ಮೈಲುಗಳು), ಕಿಂಗ್ ಸಿಟಿ (20 ಮೈಲುಗಳು) ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರೆ (40 ಮೈಲುಗಳು) ಗೆ ಅದರ ಸಾಮೀಪ್ಯವು ಸೊಲೆಡಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಲಗುವ ಕೋಣೆ ಸಮುದಾಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಿದೆ - ಆದರೆ ಆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಗರ ಯೋಜಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯಿಂದ ಸೆಳೆಯಿತು.
ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪಾರ್ಕ್ಗೆ B&P ಯ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಗರದ ನಾಯಕರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು, ಆದರೆ ವಸತಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸೊಲೆಡಾಡ್ನ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಯಿತು - ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡವೂ ಸಹ.
B&P, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಫ್ರೆಶ್ ಕಟ್ಸ್ ವಿಭಾಗವು ಸುಮಾರು 30,000 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ನಗರದ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಸುರಿದಿದೆ -– ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ 1 ಪ್ರತಿಶತ. B&P ಸಹಜವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಸ್ಥಾವರವು ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಗರ ಯೋಜಕರು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಿಲ್ಲ - 95 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿದ್ದರೂ ಇದು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯೋಗದಾತರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಗರ ಆಯೋಗದ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ ಬರಲು ಸುಮಾರು ಏಳು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಏಳು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕಮಿಷನರ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಂದು ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, B&P ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು B&P ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬಾಬ್ ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು, ನಗರವು "ನೀವು ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಕಂಪನಿಯು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾತೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ, ಚಲಿಸುವಿಕೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿತು.
ಸೋಲೆಡಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇತಿಹಾಸ
ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿಯ ತಂದೆ, ಆರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರ ಜೋ ಪಂಜಿಯೆರಾ ಅವರು 1964 ರಲ್ಲಿ B&P ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಬ್ಬರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲು ದಾರಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರು. 1970 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ Panziera ಮರಣಹೊಂದಿದಾಗ, ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರದ ಪಾಲನ್ನು ಆರ್ಟ್ ಕಟ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ B&P ಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು.
ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫ್ರೆಶ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ಗೆ ಏಕೈಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದರು. B&P ಕೂಡ ಗರ್ಬರ್, ಡೆಲ್ ಮಾಂಟೆ, ಹೈಂಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದೆ - ದೊಡ್ಡದಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಡೈಸಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು. ಆದರೆ 1995 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಶ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬದಲಾಯಿಸಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ B&P ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಕವಲೊಡೆಯಿತು. 1996 ರಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಫ್ರೆಶ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. 1, 2 ಮತ್ತು 5 ಪೌಂಡ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದೆ. ಅವರು ಆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 2005 ರವರೆಗೆ ಇದ್ದರು, ಸೋಲೆಡಾಡ್ ನಗರವು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿತು.
ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾ
ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಿಟಿ ಕಮಿಷನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನಿಶ್ಚಲತೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಬಿಗಿಯೊಗ್ನಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸಲಾಡ್ ಉದ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕಡೆಗೆ. ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿ&ಪಿ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ, ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ 4 ಇಂಚು ಮತ್ತು 2 ಇಂಚಿನ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
"ಸಲಾಡ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಆ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ”ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು.
B&P ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೊಸ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೂ ಇದು ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಮೂಲತಃ ಬಯಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 11,000 ಚದರ ಅಡಿ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ 2005 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಫ್ರೆಶ್ ಕಟ್ಸ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು, ಇದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಗರದ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 40 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ-ಉದ್ಯಾನದ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ಇತರ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ $250,000 ರಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ನವೀಕರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿವೆ. ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಬಲ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
"ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್" ಎಂದು ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು.
ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳಗಳು ಸಹ, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಡಾಂಬರುಗಳಿಂದ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ತನ್ನ ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಾನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಬಿಗಿಯೊಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಏಕಾಏಕಿ ಬಿ & ಪಿ ಕರ್ವ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಖರೀದಿದಾರರು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
"ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಾಂತವೆಂದರೆ ಅವರು ಇಂದು ಆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನಾಳೆ ಆಗುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ
ಈಗ B&P ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ - ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು Bigiogni ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ವರ್ಷದ ಉಳಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌಲಭ್ಯವು ಸುಮಾರು 50 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಹೇಳಿದರು. ಮತ್ತು ಅವರು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಶಾಖೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಗ್ರಾಹಕರು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಸೋಲೆಡಾಡ್ ನಗರದೊಂದಿಗಿನ B&P ನ ಹೋರಾಟವು ಅವರಿಗೆ ಸಿಟಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಗೆಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯೋಗ್ನಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಗರವು ಆ ವಸತಿ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಾರದು.
ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಜಗಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಗರದ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಂತೆ, ಅನೇಕ ಪಟ್ಟಣಗಳು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಭವಿಷ್ಯದತ್ತ ನೋಡುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಬಿ&ಪಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ ಅವರು ಇರುವ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಬೇಕಾಗಬಹುದು.