ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಮಾಂಟೆರಿ ಕೌಂಟಿಯು ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಗೆ ತನ್ನ ಕೊಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃಷಿ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಸಲಿನಾಸ್ ಕಣಿವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು US ಗ್ರಾಹಕರು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ತಾಜಾ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಇಂದಿನಂತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮದ ಸುಮಾರು $20 ಶತಕೋಟಿ ಭಾಗ.
ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಹೆದ್ದಾರಿ 1 ರ ನಡುವಿನ ಒಂದು ತುಂಡು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಸಮುದ್ರದ ಕಲ್ಲಿನ ಕಡಲತೀರಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಆ ಸಸ್ಯವು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಮಾಸ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ನ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಕಂ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನಾಲ್ಕು ಸಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ 2000 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸೌಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮೂರು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಲನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ.
ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ 1993 ರಿಂದ ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯ ಬೇರುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡೊಮಿನಿಕ್ ಮುಝಿ ಸೀನಿಯರ್ 1960 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾಂಟೆರಿ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1984 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಝಿಸ್ ವಿತರಣಾ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಕೃಷಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದರು. 10 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕಂಪನಿಯು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು, ಅದು ಈಗ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿದೆ.
ಕಂಪನಿಯು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇನ್-ಹೌಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡೊಮಿನಿಕ್. ಇದು ಇನ್ನೂ ಕುಟುಂಬದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಡೊಮಿನಿಕ್ ಮುಝಿ ಸೀನಿಯರ್ ಅವರ ಮಗ, ಡೊಮಿನಿಕ್ ಮುಝಿ ಜೂನಿಯರ್, ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಮಗಳು ಲೀಸಾ ಅವರು ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಕ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮೊದಲ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಫ್ರೆಶ್-ಕಟ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಕೋಚೆಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿತ್ತು, ಮತ್ತು 2000 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮಾಸ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಸ ಸ್ಥಾವರಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು. 2002 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಯುಮಾ, ಆರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಚಲಿಸಿದಾಗ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. 2003 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಯುಮಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲೊಬ್ಬರಾದ ಮೆಟ್ಜ್ ಫ್ರೆಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಹೊಸ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು.
ಮಾಸ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನವೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಯುಮಾ ಸ್ಥಾವರಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಲೈನ್ ಜನರು ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಡೊಮಿನಿಕ್ ಮುಝಿ ಜೂನಿಯರ್ ಹೇಳಿದರು. ಕೆಲವು ಸಲಕರಣೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಸಹ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ವಾರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪಾಳಿಗೆ ಸೋಮವಾರ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬೇರೆ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಎಂದರು.
ಕಂಪನಿಯು ಎರಡು ಸ್ಥಾವರಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 120 ಜನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೊಠಡಿಯು ಎರಡು ಶಿಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಾತ್ರಿಯ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೂರನೇ ಶಿಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರವಸೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಲೈನ್ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ಗಳ ಕುರಿತು ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು QA ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕಂಪನಿಯು 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೀಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು - ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕೂಲರ್ಗಳು ಸಹ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ-ಕಟ್ ಲೈನ್ಗಳು ಲೇಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಳಸುವ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಂಗಡಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಂಪನಿಯು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುಝಿ ಜೂನಿಯರ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಉದ್ಯೋಗಿಯು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಘಟಕದ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಮುಝಿ ಹೇಳಿದರು.
"ನಾನು ಮಧ್ಯವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿದ್ದೇನೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋದರೆ ನೀವು ರಸ್ತೆ ತಡೆಗಳಿಗೆ ಓಡಬಹುದು. ನಾವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಶಿಕ್ಷಣದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ನೌಕರರನ್ನು ಕುಟುಂಬದವರಂತೆ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತರಬೇತಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮುಝಿ ಸೀನಿಯರ್ ಹೇಳಿದರು. ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಅವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಅವರ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪೋಲೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
QA ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮಾಸಿಕ ಆಂತರಿಕ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನಿರ್ವಾಹಕರು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಡಿಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮುಝಿ ಜೂನಿಯರ್ ಹೇಳಿದರು. ಎರಡೂ ಸ್ಥಾವರಗಳನ್ನು ತೃತೀಯ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಕರಾದ ಪ್ರೈಮಸ್ ಲ್ಯಾಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಡಿಟ್ ಅಥವಾ ವಾಕ್-ಥ್ರೂ. ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ನ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಡಿಟ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಪ್ರೈಮಸ್ ಲ್ಯಾಬ್ಸ್ನಿಂದ ಕಳೆದ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಸರಾಸರಿ 98 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದು 28 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮುಝಿ ಜೂನಿಯರ್ ಹೇಳಿದರು.
"ನಾವು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಿಕಟ-ಹೆಣೆದ, ಕೌಟುಂಬಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಝಿ ಜೂನಿಯರ್ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಅವರು ಆಶಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
"ನಾವು ಅದೇ ಸ್ಥಿರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಕೇಂದ್ರ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ನಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನೆಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿವೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಉದ್ಯಮದ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ವಿಲ್ಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ-ಕಟ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.